उदयपुर में मिलावट की आशंका पर 352 किलो घी जब्त,रेस्टोरेंट से लिए पनीर के सैम्पल
उदयपुर,डीपी न्यूज । सीएमएचओ डॉ. अशोक आदित्य के निर्देश पर शनिवार को खाद्य मंडी में पद्मावत ट्रेडिंग कंपनी की दुकान-307 पर मिलावट होने की आशंका पर 352 किलो घी जब्त किया गया। सीएमएचओ डॉ. अशोक आदित्य ने बताया कि दुकान पर नकली घी होने की शिकायत मिली थी। टीम मौके पर पहुंची तो पाया की पदमावत ट्रेडिंग कंपनी जोधपुर के भवानी चौहान किराए पर दुकान का संचालन कर रहा है। दुकान में डेयरी बाइट, नमित और प्रवेश ब्रांड देसी घी के कुल 352 किलोग्राम के पैक मिले। जिन्हें मिलावट की आशंका पर जब्त किया गया। सीएमएचओ ने खाद्य अधिकारी नरेंद्र सिंह राठौड़ और जगदीश सैनी की मौजूदगी में यह कार्रवाई की। सीएमएचओ ने बताया कि सभी ब्रांड के घी और अन्य सामान के सैंपल लिए गए। दुकान पर जांच कार्रवाई पूरी कर सील करने की कार्रवाई की जाएगी। जांच में अनियमितता पाए जाने पर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
सीएमएचओ डॉ आदित्य ने बताया कि शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत भी कार्रवाई की गई। भुवाणा सेलिब्रेशन मॉल के पीछे मैसर्स कैलिस्टो रेस्टोरेन्ट (डोम रेस्टोरेन्ट) का निरीक्षण किया। यहां पनीर के सैम्पल लिए गए। निरीक्षण के दौरान अनियमितताएं पाई गईं। फूड लाइसेंस डिस्प्ले नहीं पाया गया। खाने बनाने में उपयोग होने वाले पानी की जांच रिपोर्ट नहीं मिली। कार्यरत फूड हेंडलर्स की मेडिकल रिपोर्ट नहीं थी। फूड सेफ्टी डिस्प्ले बोर्ड पाया गया। रसोई घर में क्लिनिंग शेड्यूल चार्ट नहीं था। इस पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नोटिस दिया जाएगा।
